[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 _( m: c# f3 R' N: s  I" L
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）5.39.217.77& h: s8 U7 D+ l; b4 D' c. o+ g
公仔箱論壇! E  p1 Y! x& p' a. R

9 Q( v; Z6 M$ stvb now,tvbnow,bttvb調味:         tvb now,tvbnow,bttvb, s1 q& ?* ]- d8 k- t/ H
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# {) ^7 y) v& U* \/ \9 f- U9 _7 Q
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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9 O! v! H, {8 M2 B( [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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* j  R5 J( Y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ @9 T8 Q  A: l% f0 f
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。" m/ z- {) o3 }

( T0 N. y) _/ s; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。