[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ ^* a3 A) p6 h0 r5 A
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 R# N/ V! a, Z3 |

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5 L* Z2 k8 {1 {7 A9 W/ d8 d) s8 i5.39.217.77調味:        
8 D  e/ A% f$ s! _8 Y- {: M5.39.217.77麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
, w+ d  D7 U, e/ u5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:        
# T* P, h! w& X" m' h公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。5.39.217.771 a2 Z: q) x3 `
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。4 L, U2 K! R! ]( W- g: P

6 l' Q; r2 U; ^tvb now,tvbnow,bttvb3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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, x! o" u+ H& ^( V1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb) T  C) W) L- a

  g: @/ }" k0 n, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。