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[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

材料:
5 I/ M% L, j- I5.39.217.77酵麩 250克(切厚片)、雲耳 20克(浸軟)、百合球 1個(拆小片)、鮮菠蘿 2片(切幼粒)、青燈籠椒 半個(切片)、蒜頭 2粒
; `& F6 W* e, U& W0 d3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ X! @8 a: G  D8 o! e2 C' s* _% g公仔箱論壇調味:         tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 s$ y& N) I) C2 \6 K: R
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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7 n, o3 {1 b4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
9 R0 h2 ?& u' ]' [/ z1.起鑊爆香蒜頭,加入雲耳炒勻,注入清水及上湯略為燜煮。
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4 c6 a: h( j" N0 z# l( h2.待湯汁快將收乾時,加入鹽、蜜糖及喼汁。公仔箱論壇# k4 f4 T( H6 z. d6 @+ v* \
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3.加入生粉水埋芡,拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。
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