[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' Q2 v0 v0 _% S. ?8 S# [% m
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d% `/ {0 f4 y7 K. u" X# M
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 q) H$ a8 J* x. l. }+ z0 B
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做法:         0 E3 I# [% I. A. X# o
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 W- G* I6 g9 l
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。8 G. M& m0 B2 K, j8 Y3 m0 h( A
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。