材料:
5 O5 D4 c8 \0 @" \% t' w: ?, e蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量公仔箱論壇3 F3 k( n$ j5 n7 C& l
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4 R" I: Y' h" h9 S0 n: e; w調味/醃料（左口魚）：
( B/ n$ |! f- I( J8 j0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
( H+ i1 }7 o# ^0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) u, @/ u& |( C3 ~& n6 L4 y
醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙5.39.217.77- y' \# v; V% j4 d' c) d2 s
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ E4 ?: r; q# c& z2 t
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( u: K6 c( d6 ?1 R2 A$ A
6 a0 N5 ~& y% l5 P& P( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。5.39.217.77' c) Q. b$ r1 R- w- T* x
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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