材料:
. l& R+ y# V6 w {5 S$ _: {+ _( A' ytvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量公仔箱論壇9 X1 H8 h( L; S9 ]# ]$ I1 e
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3 _, X; _: D, I; W調味/醃料（左口魚）： 5.39.217.77# P( \; j- F1 y; K$ A* V
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 4 c3 I; j# ~ E* L- O2 e, {
3 ?' U3 }2 `2 q. r, P8 c0 d- L( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 , s" A! e" i+ ~5 t. `! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) o/ ]2 w: x1 ^# Z5 K( x9 s/ \) [
醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙5.39.217.77! D$ g. } B5 U& r
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做法: 公仔箱論壇+ ~+ ^8 n0 u6 G# W3 s9 d
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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0 ~3 Q. Z$ g) r5 `7 |1 K4 p公仔箱論壇2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
: n# d( y. m4 ~4 {5 {6 g8 ?- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^( q' m2 ~2 y4 `
3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。5.39.217.77: w7 \- _3 E8 }1 n3 s) a
1 a( u6 G! t; T% ^9 b# y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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