[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

nt1972

材料:5.39.217.77; t3 x& x' m" L8 b
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
4 P) C8 @; O. w5.39.217.774 A- b6 t  }7 g, N0 F, S! z
5.39.217.778 s# b# |. O) ?6 m
調味:公仔箱論壇! d* ]2 _) v: O7 m
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
3 e8 w" r) [( X' c! h- x2 i5 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 y" n- v7 p- G0 x! N  y& R; `

; w, C, m9 k+ s* Q# l: B1 b做法:
( ]) a1 N. K/ y: D7 v1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
$ B: W, a) ^% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f+ c. V; i+ j- y2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
( Z; b& n0 R( n$ L公仔箱論壇
* C  B# \* \! L9 c; X/ c公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
& J# }) G/ i, [/ ]. Mtvb now,tvbnow,bttvb; R) N6 j8 D" z, a4 u( W
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。