[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
, M$ _$ s: m  E, Qtvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇$ H( ~9 \0 e3 M; ~7 u
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調味:
( E' ?3 J% P% ?蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% K: O5 H/ K9 T6 @5 w
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做法:
+ R6 U& |" U* V2 o/ F$ M9 }' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇3 v1 A( N% f" o3 \$ c

& N' O; o. }% n. e$ V0 \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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0 }7 f6 T4 L, t+ Y6 q$ _tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。