[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

材料:
9 ]. p' d2 v9 K/ H# K  a  G公仔箱論壇煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半5.39.217.77# J$ Q' k; H/ T7 e1 A: i

7 c& V, U, {7 N
, J6 q" ]3 [4 g8 E9 E! ~1 N公仔箱論壇調味:
9 v8 Q3 }- I5 N' t7 \* l% a3 ^汁料：
# r" y; u+ \# O  }# ]4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
' |) R" I3 v  n% ltvb now,tvbnow,bttvb% T3 p$ a* N4 P) b& i7 e- a

1 d2 d, u$ v1 Y/ u# R1 O( \- i做法:
1 s7 B( T2 l# E! B$ B4 O1 F1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。8 ~1 c4 H) v! c, c
6 I' J' M7 c! X& k+ }( |2 i6 C
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
, I- S  _& b$ G2 R+ ]: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ r/ K, z7 N- S" [7 G
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
* _5 {# s! [, j! L: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' J0 R9 {$ N& b( R7 Y
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。