[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
" {$ a; Y4 a. v/ X- M. ^' F公仔箱論壇煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半! c& F/ q8 [5 g' [+ F: `6 P( R
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- L* e) |5 P. a1 L
汁料：
2 ~: ?9 Y' j: S; z+ U; M魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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% o* m6 H0 N* |) ^' J' J: S做法:
, J( x) q4 }# P( m7 T  R" F1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
( j( o& b- n/ y+ B& }& ^. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R4 Q! S8 }. x, N% u- ~/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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! a2 Y1 ?" n, d7 V; A  d5.39.217.773. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇; W0 S/ ~  \2 T! Y$ |  P

9 D. C: `) t) m+ o: H5.39.217.774. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。