[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: 4 w% K" k# g7 {' }
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味:
  T( t4 q/ f, n) Y* x2 W& Ktvb now,tvbnow,bttvb汁料： # o, V7 J, c' s4 S
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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  r! [/ e  H9 A9 \" O6 h7 h2 {公仔箱論壇做法:
% ^9 c; z; U6 u7 f5 ~7 I1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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$ h4 `5 T! Y; g9 v公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。5.39.217.77" x3 k" q, g7 N6 f6 U: }  d2 o$ y. N

5 C. P9 z. w7 I+ X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇  G3 i2 F- j1 Q

$ z4 C2 W* G& h( D( q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。