[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:        
3 A" h) n/ l. Y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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6 g+ H; x0 B8 V- d/ _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l7 Q' P  X% V調味:         tvb now,tvbnow,bttvb% d) \, k( D% q/ \8 o# x. D
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 P! y$ `( i' p) o: f, G: ~6 W' c
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' h& d! l  D8 o: D7 p" T5 U% O, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, v1 m: }6 q# I! X1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。公仔箱論壇0 @: Q+ F) R8 t+ V2 p/ `. o% m
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。0 s" Z" Y7 e+ U, }; b; j: K  ]
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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1 g* C* ~$ t4 ?9 ~% P. Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。