材料
# E: S9 B8 {( t9 W2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦肉----8⒂公仔箱論壇' h5 s. \$ y' i# G. `
布包豆腐----兩件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 D; X2 y4 d) t; q3 ~" u, z! |
毛豆肉----2⒂5.39.217.77! t! K; h9 B" Q7 q) i0 Q' n
指天椒----兩隻
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4 t; E7 t3 B' i- C# I1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ E6 w( V9 p& M" [' C& r
1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ y* X6 q5 Q" n3 e7 @$ p
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2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 Z. q" W- X! Y, u" l2 H
! g+ l" r1 O4 Y: Y# o% v+ `6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。5.39.217.773 b" u& A* a9 S$ j3 W; x6 f( `0 r
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調味5.39.217.774 q1 e% Y6 G. I9 P# B6 k4 E
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
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/ s) f' O- H" }+ P5 y3 c( U公仔箱論壇布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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