材料
" e; h+ }* @3 W$ U/ z公仔箱論壇去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ a# t$ t4 m
蒜苗1/2支
5 Y* E2 D' n4 \高麗菜絲100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q; H- x" S9 B+ v# m+ S, }/ {, i; |
沙拉油2大匙% S, a7 d P% ^4 u9 L
; e- G) |- d) a' O5.39.217.775.39.217.77* x5 R" r/ @+ A5 Z# h
醃料：
6 H% N1 y% O+ v2 S5.39.217.77醬油膏2大匙
9 ?9 B( G$ v0 y3 G) C9 [胡椒鹽1小匙
4 P h9 v/ c( R" F/ ~& U2 E$ U' W1 h米酒1大匙
$ j8 Y% }9 Y5 X! }tvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙' L* H/ i" D L3 ~4 f6 b
糖2小匙
3 F8 {+ |5 k7 l5 Q# ~0 t雞精粉1小匙
" q1 x d& C( g/ V' k公仔箱論壇太白粉2小匙
6 d4 y$ Z" B. W. v, i蒜泥1大匙
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7 W4 i: Y' ~' ?# Y) W6 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 g' D5 ~' }: \$ M2 C" j
作法
% s g4 r6 e( q \8 O4 g( K5.39.217.771.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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8 [7 b9 x f o2 B4 m2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ E. s" g8 D' w
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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