[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

nt1972

材料(四人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ k4 r7 R1 ]) W5 ~- `! p
白菜一斤公仔箱論壇# N& }$ H+ P& E6 I0 F
嫩豆腐一磚
# `% v) b  P! U4 e$ @" q鯇魚尾一段
% `9 H: |8 h) Z; {9 Z* |薑         三片
$ D) z' u  T- D, N裢         一條
# A3 y; W4 ]. N* a4 J  S5.39.217.77鹽         適量
0 }6 |; N! \+ z8 |, G# i2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W2 j4 M) U* s, l# a製作過程! p( n6 K; _- v. x
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。1 }* U$ ?7 [2 Z  o( `$ E5 {" K
       
7 t! n# D9 y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# u% t  Y9 u- Y1 _9 E' J
2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。5.39.217.77* |4 Z& j, i7 ^8 O; ?( O* s8 A1 R0 l
        tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ W" d2 i) ~7 m& I
tvb now,tvbnow,bttvb2 n! c- m8 w' v: E$ {
3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。