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[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

材料(四人份量)
5 h. O. q& {( Z  V2 ?( Q% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜一斤
$ p4 V. b) v7 k$ M嫩豆腐一磚
& `( J/ u" h. ^! ^鯇魚尾一段
2 r) c6 p7 s$ [: {2 Itvb now,tvbnow,bttvb薑         三片
8 A- O" ]; g5 J  u& J* \$ F2 V裢         一條+ \3 u% Y5 V9 h9 {: v& ]
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ T, z! T" r( \0 {6 H8 }, Z

1 K* ~+ O- S1 ~/ `- W& |) W# [製作過程tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 u. i1 X" H3 Z4 v3 l
1.  燒紅Pan, 炒香薑和裢,煎熟埙面鯇魚尾;加入六碗開 水,蓋好滾15分鐘。公仔箱論壇7 O" y( O/ [/ R( x. C* a
       
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% R$ P  _4 \' P2 j8 s2.  棄薑和裢,加入白菜及 豆腐,再煲滾 ,熄火, 加 鹽 調 味 。9 M  T. V! c+ Q/ h- y1 b& L$ i
       
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3.  鯇魚,味甘,藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。
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