本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)
9 q8 s0 ^) g; [$ k; U5.39.217.77 雞腿肉（或雞胸肉）135克
- j2 @; m$ i3 k1 H; G( V. f+ H9 j5.39.217.77 洋蔥（切丁塊） 1個
+ _' Z" o7 m0 \- j1 k. C" @* W' O5.39.217.77 蒜蓉 ½ 茶匙. s! \. U6 ?2 v" {
椰菜 100克5.39.217.77* ]- ~3 V# O; W! ~
韓國辣椒醬 1湯匙
5 |( K F- i' mtvb now,tvbnow,bttvb 茄汁（ketchup）½ 湯匙
' a$ s% f4 e$ n) [" }tvb now,tvbnow,bttvb 糖 ½ 湯匙
( J( J2 F2 y, q1 j 小黃瓜（切塊） 1條
) [9 ]/ S4 x4 j7 X6 H0 W 芝麻（裝飾用） 少許
6 m+ L! ?. S) ~$ k) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料:
4 U6 n' D+ L% P6 _, a& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽（醬油）½ 茶匙
1 R T8 L9 x I7 t1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粟粉（玉米粉） 1茶匙. L9 T. z i m; l% ]8 _& K
糖 ½ 茶匙
8 U1 s9 N" o6 T/ K3 z) E; p公仔箱論壇 鹽 1/8 茶匙# v Y$ T. k1 |
胡椒粉 少許
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做法:5.39.217.779 N7 |1 D- j7 Y% `/ \3 Z; ?. R
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
: I8 \0 { l) s8 W* f% v公仔箱論壇
/ ^8 U% ?3 I8 d$ l) Ptvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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