[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
5 i# v+ j+ t5 y! o% s& J4 M    雞腿肉（或雞胸肉）135克公仔箱論壇, |0 _, R5 P: y9 o' y
    洋蔥（切丁塊） 1個
% ^  ]3 M6 @' }! `1 F    蒜蓉 ½ 茶匙5.39.217.77; J$ {6 \' ^8 X! Q! K
    椰菜 100克
% U4 R7 K# q0 T  e% \+ n    韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 s8 s" Y5 \4 Y& D5 _5 g$ }
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
3 B! R( R# `- E+ x" Dtvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; }& u; ?/ h/ w
    小黃瓜（切塊） 1條
. z- Z& {4 _; `. Etvb now,tvbnow,bttvb    芝麻（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb' N5 y& [7 ^* ^% ]- p/ w

5 A8 q% B' S$ D8 B1 g1 c( }; M公仔箱論壇
  N8 X0 a) D4 ~/ k醃料:
3 @4 ^- n; h' }# |" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽（醬油）½ 茶匙公仔箱論壇8 j" _2 i- i  A9 K" j
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
3 _: c9 s8 E3 T  H! dtvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& U, R7 i% N+ y5 U
    鹽 1/8 茶匙
/ o4 c3 r' u! U& m8 [; [公仔箱論壇    胡椒粉 少許" \- _" ?/ W& e" c* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% M" I/ \* ~8 `( {9 M

4 \- ^+ y* A+ |8 X* m做法:
' l/ \4 M) j: o3 y% E公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。公仔箱論壇4 c" ]4 S( {/ Y0 M: N+ l+ k9 _