[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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8 {' {  h; p3 h$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人分量)
8 d) y' B) O2 Z1 ^" V: ]2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克
6 _$ u1 B: Y: i* `公仔箱論壇    洋蔥（切丁塊） 1個
2 ]* i% w. h( Z- q8 V0 L    蒜蓉 ½ 茶匙
7 Q3 U% O0 q* f9 {! O. U8 s4 O5.39.217.77    椰菜 100克
" P1 |  M6 }: O( b1 `- ?4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓國辣椒醬 1湯匙
" r7 V2 v0 O0 V: M/ U$ E7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ M; t6 }+ s3 ~9 j+ g
    糖 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 u0 W0 N, v
    小黃瓜（切塊） 1條
5 l5 y2 i9 w/ Z. {公仔箱論壇    芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇2 c6 z% v& M# I8 j( Z

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# K; Z: V& h7 ]* c% Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
  d. s' u0 M2 Y: T2 i1 _; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽（醬油）½ 茶匙
9 j; f0 s8 U, w; o    粟粉（玉米粉） 1茶匙公仔箱論壇% H& l! ]3 c$ K; K# Q* S" ^
    糖 ½ 茶匙
9 a7 N' y3 w! p' S6 ^% ^* i6 Z2 ]0 `; O5.39.217.77    鹽 1/8 茶匙
: s! e/ J: ]1 V. ]: x( k' ]/ z5.39.217.77    胡椒粉 少許
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5 s" f/ U2 V& j5 G3 h做法:
  b3 q/ x; Z1 U6 n8 g" y  W5 U雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。% a! A. l' c4 [! c

2 `" ]7 B$ @, n8 _  Y燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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