本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, F% C' [: V0 Q2 Q0 }* N- B
' s8 y; ^! W3 \4 b# a* N! ]材料:(2至3人分量)
0 o) f, m# A$ H! X8 t; c 雞腿肉（或雞胸肉）135克5.39.217.77# F6 F# o. F7 U4 D- m1 E
洋蔥（切丁塊） 1個) D6 ]) z9 j7 t3 P( f/ e J( t
蒜蓉 ½ 茶匙
5 ?) S+ P$ R8 B; Ktvb now,tvbnow,bttvb 椰菜 100克公仔箱論壇5 `% N' h5 k: \: _4 l p8 }
韓國辣椒醬 1湯匙
: l. J2 H# K* f: A4 m5.39.217.77 茄汁（ketchup）½ 湯匙
( a9 o$ m1 M c5 y 糖 ½ 湯匙4 X! u6 N# n- r( Q
小黃瓜（切塊） 1條公仔箱論壇9 k1 Q! B& V- a: B! }
芝麻（裝飾用） 少許
, Y2 S% u Q" E. ~4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ h) I- Y1 ^9 c- O( b4 N
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醃料:
/ |9 \2 U1 y( p& {# t$ M% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽（醬油）½ 茶匙
5 _3 h) c2 c" a1 Q/ d9 d公仔箱論壇 粟粉（玉米粉） 1茶匙
- }+ h E7 ^, G, B2 W+ t 糖 ½ 茶匙
+ N2 F. H. C9 x& o2 C5 Y5.39.217.77 鹽 1/8 茶匙
7 R4 }) a' e, z0 I( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ] S. Z% I/ z; Y
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做法:4 X1 V+ c/ |2 q/ F1 Q( k
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。5 K1 b. S+ X1 Z
" X$ }! |$ ^! r7 U# ^公仔箱論壇燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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