本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 ; I9 |6 i$ I& f- A- ]
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材料:(2至3人分量)
- i' H" s1 m$ H4 u" u8 N公仔箱論壇 雞腿肉（或雞胸肉）135克9 q' K- @: @% q; @
洋蔥（切丁塊） 1個
/ z, A4 j5 u C- v 蒜蓉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I u* c5 _- W1 m3 A0 L# G
椰菜 100克
% V4 I; ]& |8 K: ]/ Q3 @tvb now,tvbnow,bttvb 韓國辣椒醬 1湯匙, k/ s# f$ s# u. s1 z
茄汁（ketchup）½ 湯匙* r8 P; X" V A& C7 s* v" v
糖 ½ 湯匙1 r5 F, t6 k" ^$ q- D' }2 A s
小黃瓜（切塊） 1條
% c+ ^. c7 m6 ~& m$ | 芝麻（裝飾用） 少許 w! e' b8 _$ f( S; J% X, |7 p
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) M$ x5 [! c" ^& f. Q* F5.39.217.77醃料:公仔箱論壇/ _7 a) u# X8 w1 v2 S
生抽（醬油）½ 茶匙
) f' H! H( P. A0 q 粟粉（玉米粉） 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, K% Z; b$ A+ Y5 [) s2 n
糖 ½ 茶匙
8 G6 v& g; O* _/ d& E8 y5.39.217.77 鹽 1/8 茶匙5.39.217.77" G$ }2 N* ~5 }
胡椒粉 少許
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2 q% d3 n9 ?7 v' }* ]) e做法:
- F+ c# s d. k公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。5.39.217.77- g6 R% A ?& l
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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