[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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: z# V1 k) S' [材料:(2至3人分量)
* K3 J% ?0 x' f公仔箱論壇    雞腿肉（或雞胸肉）135克
# [  O0 A3 u8 R; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 V0 F6 @" e: l4 ]3 @. P" ]! O
    蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# m! L1 o1 f* i+ T$ q( w" T- @
    椰菜 100克
% p( X& L$ w: J9 S) i- \" z公仔箱論壇    韓國辣椒醬 1湯匙
4 t& k- }6 t( L! @$ C    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 q# E5 j+ |0 s* y/ f
    糖 ½ 湯匙公仔箱論壇" k7 a9 f0 m- f5 a+ D' A! r+ V
    小黃瓜（切塊） 1條
! M, a& G! ]) A/ @6 g+ {# J    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:公仔箱論壇& p, _2 G# a5 T" q* A  T% T! ]6 g5 \
    生抽（醬油）½ 茶匙
  p# I* w; i0 Y    粟粉（玉米粉） 1茶匙3 H6 k" z+ z+ `
    糖 ½ 茶匙5.39.217.778 @' Y# c- y5 s& K& Q
    鹽 1/8 茶匙
: n! i3 z* B; ]* q, ?    胡椒粉 少許
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& \" l* R' `1 c4 u: y) b6 R0 D5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 C" T$ a3 G3 d; H
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 P) `( D( v: B5 M3 V6 G

2 p  l- c9 Z3 W+ a+ Rtvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y) V: H6 y" l