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[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: w6 K! _; C5 }. |3 ~
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材料:(2至3人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. y5 |$ {- t* T5 {
    雞腿肉(或雞胸肉)135克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 ]9 q7 p) n5 G; G- B) R
    洋蔥(切丁塊) 1個8 V+ f1 r3 Q/ p5 q' K3 _
    蒜蓉 ½ 茶匙
& z- `4 _6 G) f  @: @tvb now,tvbnow,bttvb    椰菜 100克
7 `1 s- U- P: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓國辣椒醬 1湯匙
2 [9 x. L. B# O    茄汁(ketchup)½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^/ A' h; h, i0 W, t5 o
    糖 ½ 湯匙
# p' ^- n+ q# Q1 X3 t) U  S5.39.217.77    小黃瓜(切塊) 1條! S( D3 P/ [+ {& k9 ?- u
    芝麻(裝飾用) 少許
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醃料:5.39.217.772 f3 a8 b2 a' W) T4 g, o8 q" K
    生抽(醬油)½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H% e; q4 y. k) ?) E7 R
    粟粉(玉米粉) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" T) U5 Z3 {/ N4 R" y
    糖 ½ 茶匙公仔箱論壇! E+ E! n7 c# K1 s
    鹽 1/8 茶匙
* h3 c2 `0 S, X公仔箱論壇    胡椒粉 少許
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2 m: k3 R' Z2 u- z公仔箱論壇做法:5.39.217.773 ~/ _& g5 ]  g: L/ r; E7 q9 A
雞肉洗淨,瀝乾水分。用醃料拌勻,醃約 30分鐘。
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. N5 H0 ~3 D+ ?" ^燒熱油鑊,下洋蔥,用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油,爆香蒜蓉。下雞肉,炒至轉色。加椰菜,炒至軟身。下韓國辣椒醬,茄汁和糖,炒勻。加小黃瓜,煮至稍軟。試味,有需要的話,加少許鹽調味。即成,上碟,灑下少許芝麻裝飾,趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 k- M3 E; x1 ]9 ?
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