[中式食譜] 白果蒸蛋

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材料
9 P1 u' \* O& Q5 n: g7 M) b5.39.217.77蛋6隻
9 c* \7 f4 E" R8 c, X5 P( ~公仔箱論壇白果10粒tvb now,tvbnow,bttvb. j( s7 |; L: f0 C- c- m
小唐菜2梱tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 O' ~- u. \# R+ W
雞高湯3杯. e  B' ^) N% i9 j
鹽1茶匙: c3 D8 N+ k* n7 u  U; n8 Y. Z2 t

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製法9 H1 _9 b% N9 c, T) a( a! }/ c( ?9 C
1.雞蛋打勻，加入雞高湯和鹽調味後拌勻，用細網過濾雜質，灼熟小唐菜備用。公仔箱論壇6 l0 b$ ^5 f' ^& l* ^

: k* Y* R: \9 X/ D8 C公仔箱論壇2.將白果加入蛋汁中隔水蒸約10分鐘，鋪上小唐菜即成。