[中式食譜] 白果蒸蛋

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材料
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白果10粒
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雞高湯3杯) w7 O) q4 ]7 _; z/ i7 V
鹽1茶匙- f  d( H, a/ |
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1.雞蛋打勻，加入雞高湯和鹽調味後拌勻，用細網過濾雜質，灼熟小唐菜備用。0 y) C9 D- q/ T3 h8 T
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2.將白果加入蛋汁中隔水蒸約10分鐘，鋪上小唐菜即成。