材料
7 [7 h# Q5 U( s. l. R雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]2 G( m8 j+ N. w7 t( d
煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]
: E8 _8 a! V9 w4 ~( P$ e冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]公仔箱論壇) v1 E" `9 v% o7 S+ V" K4 F
蔥 2 棵 [切段]
3 l c4 C* ^5 K5.39.217.77李錦記蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# L& i! _1 z
酒 1 湯匙 [隨意]
0 q; M1 G$ [5 d3 j( a生菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb& N. ]; R- d6 l2 n5 j# c
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製法
2 x) }1 M+ ]3 m! g) u1. 雞翼與醃料拌勻。; ?( N* |7 G+ d$ r' X8 j. M3 y1 ~( f
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。
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) a' E* {9 j" v調味醃料：5.39.217.77# T9 J* O! ~5 z- n9 J
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇+ a6 ?" `. S$ h4 i
粟粉 1 茶匙
. |0 ?; Q, r' v R7 E公仔箱論壇李錦記純正芝麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F: k" s5 P# G( }" Y7 t& a/ E
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) A M0 r: g* F* U% [5.39.217.77芡汁：公仔箱論壇$ G" ~0 A7 M+ |
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77# Z3 X5 k8 D3 d/ a; e
水 250 毫升 [1 杯]# S" p" s, E q
粟粉 2 茶匙
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發表於 2014-9-27 01:26 PM
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