材料
, T3 z# }5 v# ?( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒tvb now,tvbnow,bttvb! z7 J! c# Q+ l& X: c7 j5 b" ?
冬菇（浸軟切粒） 4隻
$ F5 F" E5 u! r( I1 v6 e+ m+ j5.39.217.77蝦乾（浸軟） 8隻1 ?% z0 {6 t' s4 r d
乾裢（切片） 2粒
0 l7 i4 a9 |3 N; W. g- _) ]% e e5.39.217.77臘腸 1條4 G" z5 ~/ o* c D$ X
鴨遤腸 1條7 V3 d; Y0 c- t7 I" ^
金華火腿 1片5.39.217.774 Y3 g' U& F) l9 I3 j$ V* t: I
糯米 4杯
8 S4 s$ Y3 H+ u6 e1 [& z, ~9 N公仔箱論壇上湯 1杯
) |. E( I% {6 \* K, b. h XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
! p0 E! |) V/ k. U. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱水 1/2杯' R1 N- j$ X, l3 g
生油 3湯匙
; S8 n! F' d+ G6 u5 a公仔箱論壇裢（切碎） 1粿
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製法
1 b& f9 c. N( P$ u5 Q1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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1 C+ t( l% s* G# f- e9 J6 b. [5.39.217.772. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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' g0 c0 b E/ ~4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。tvb now,tvbnow,bttvb- E9 K/ r/ t! S- J
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。公仔箱論壇0 p& q7 ^3 A7 O9 F& Y& m7 x% F
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調味
1 S! d0 Z. F% F5 @豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j# U2 U/ d* t8 z3 I- e, B
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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