材料
/ h- r4 S4 Q) g; U1 O* @9 i6 @瑤柱 3粒
$ p/ o! V0 i QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇（浸軟切粒） 4隻
' @4 W5 X" s9 q& O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾（浸軟） 8隻
9 m: ^1 G! m. Q. A3 p乾裢（切片） 2粒& _$ O/ ?/ M, h' E1 w
臘腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ l B& }5 c2 X: w' m2 j
鴨遤腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb# x; U5 z, Y$ O5 W
金華火腿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 y1 U7 b, z& `4 h
糯米 4杯% d5 U: n Z9 H+ u* ]$ P# k N
上湯 1杯
~) d$ d& D. m/ E) ]/ a/ X公仔箱論壇水 2杯
8 A, | C6 o9 Z& O g; a5 a! d瑤柱水 1/2杯
" J6 \7 x; x- m% o0 D' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 3湯匙
7 J/ p1 t! @# ?# ?& s公仔箱論壇裢（切碎） 1粿
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製法tvb now,tvbnow,bttvb! i7 ~. N$ y! a; G
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb. |8 c5 \+ _+ A1 C$ E
; n5 ~, r* p- I: H: utvb now,tvbnow,bttvb2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W, l3 _8 C) |
! A" V, X) V5 `0 _* @5.39.217.773. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。公仔箱論壇0 _0 t, w' p( v- `- W" {
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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7 M7 m# u; F" z' V, q7 v* D5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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* b* ~" \ U1 H. O! x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u( J" U6 V' @$ ?調味
8 D# o! I/ t D$ L/ b" M# Y% a- g* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油汁
' u2 a: N0 Q' o" V% m3 w% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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