材料
6 i) k( v4 m; P' V牛腩 1000克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p$ w: ^9 z' |. |
中甘筍（切丁粒）2條. T4 c) V) `/ |, b4 {9 I
洋裢（切粒） 2個
1 l0 f9 s0 z; i/ ?5.39.217.77大蒜（切粒） 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! z! H" G* K6 Y4 B
西芹頭（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# Q& e1 ]& {& Y9 {$ X& t
香葉 2片
2 _) C1 y3 m L# ]; d丁香 5-6粒
# d: y( j& e: \$ s# V1 H5.39.217.77薯仔 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- E8 K+ a, ~) Q$ A
鹽和胡椒 少許
# A8 O! k& K7 B5 y9 {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% Q2 o% w3 n9 p* \: F* {8 j, F
4 r) D+ p4 J3 Y x公仔箱論壇製法
9 S# C C+ t: t% ?$ W3 p) w& k; Etvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。公仔箱論壇* Q: G8 U9 y! m& B/ S
5.39.217.77" Q; _5 l3 K3 P/ Z
2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。; [4 v+ V( s" G% B4 J
" T$ a# a X4 R3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）
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. V, A1 g; D0 s" q, gtvb now,tvbnow,bttvb4. 撒鹽和胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' a) T8 ^" u6 Z7 R: P
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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