材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- U' C2 w1 o" u' U
牛腩 1000克5 K7 e( N8 B/ m8 ?2 s
中甘筍（切丁粒）2條tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 v. N# B7 Y: P- ~
洋裢（切粒） 2個
8 t; @2 O3 y% k3 c" ?) |; z大蒜（切粒） 1/2條
$ i5 o; A1 ~ q! B; H! h6 U西芹頭（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb- ?& K. b6 G& [+ f/ T- x4 M
香葉 2片; a7 b, b$ g; h h' W. ^4 }# A
丁香 5-6粒5.39.217.772 p0 ^+ |+ {5 m* D5 H+ `
薯仔 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& u- X/ ~3 X0 c: \
鹽和胡椒 少許
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4 I( o1 h, U; {公仔箱論壇5.39.217.77( n" [2 d/ \6 T) P( T
製法
{7 C' W. R& W: v5 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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& S1 v I# s& D. K- h% ^! s5.39.217.772. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。5.39.217.77% d+ R, y) Z6 e, g7 L! p* r
! F% q) |1 c0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）5.39.217.770 ~2 \% q- \" y# }4 l; A
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4. 撒鹽和胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb# g+ ] ^# ~6 ^4 r+ ?8 q
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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