[中式食譜] 生燻黃花魚

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材料5.39.217.777 ]0 P% t+ y$ f% v4 ]
黃花魚仔6條! z( j2 [+ v& V% l$ J8 P: W
錫紙1張公仔箱論壇8 Z" `0 \4 ^& p% H, G
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% N% t5 p: y+ z; {& c, n製法tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 Q7 I' c  @* N) O$ s* _: K
1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。
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2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。tvb now,tvbnow,bttvb. {+ a% w3 t1 B2 J1 c. K) m

. c4 m9 A9 w- \7 J  K3 X$ atvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。
2 c$ X# a( z2 m# F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; L1 _6 e$ a. e

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紅茶葉75克tvb now,tvbnow,bttvb( e( f, e& t+ `0 P0 o7 G, g, u
黃砂糖100克
2 x3 s6 [5 a, E2 R& j醬油2湯匙5.39.217.77. n' g& i4 B/ P0 [8 [5 g& ^0 K
八角 2粒: J3 s7 Z) w% Y
熟油 1湯匙
7 n; m: g9 `# C9 I$ o砂糖 1/2茶匙
$ l' q+ ?( q% a味鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \0 ]% ?  w6 c( _/ s5 t3 w
玫瑰露酒 1茶匙
( I8 E* M9 p6 e9 q  c$ t; V5.39.217.77裢（切度）2條