材料
0 G, p3 ~9 p% A0 a5 A" ]( }( v5.39.217.77豬柳1條
! `4 ?8 q6 k9 Q: z5 l. s# O3 U0 \蒜頭15粒tvb now,tvbnow,bttvb. I: Q* \% R! b0 @( u
麵粉2湯匙
\! ~7 N9 I& R5 B. N1 I' k. E& K5.39.217.77馬爹利酒100毫升
& X: |2 N7 ` G5 d: `: `/ P8 ?3 X t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯100毫升
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製法5.39.217.77: ~+ E: c9 Z! h
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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: W" F; {- c1 H4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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; U" Z( B( F. n& q) q5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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3 M* q) s$ n) A1 Z公仔箱論壇調味
' n: i% z8 L* X5 b: o0 ?公仔箱論壇百里香1茶匙
0 ]& h5 k8 k5 S- t1 P# c4 F) C鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. V* H) u# O/ j/ p& _% [
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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