材料
" N: G7 C: z3 l) Dtvb now,tvbnow,bttvb豬柳1條
4 M/ R1 X& d2 \( [8 K" Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭15粒公仔箱論壇) j1 [2 s* o n: k
麵粉2湯匙
( ~$ e- I. R* c, S& l* n6 I% Q0 S5.39.217.77馬爹利酒100毫升5.39.217.773 a4 j. U7 w8 r7 d
雞湯100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% X8 } J- ~ n4 a& J
5 W& z$ Z# k; O3 {! d, S1 p8 y# w製法tvb now,tvbnow,bttvb; l D* t& G1 B4 C
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。tvb now,tvbnow,bttvb! O) R( X2 ]$ s1 N
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。. c9 j' n" b: {6 @! y
3 E( F4 M8 g( w5 S. \' g& p4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) `' f7 H8 d' Q
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味9 ]5 U6 w) k8 O% s4 f8 @+ [9 T
百里香1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ d# Q$ L5 h( F& [& a+ N
鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x# V2 \4 |; W$ v
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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