材料
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蒜頭15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- [! ~' G- c# U, J! \ a
麵粉2湯匙公仔箱論壇0 J7 c; S2 v7 v$ x" @/ |
馬爹利酒100毫升! n7 b' m/ S' }
雞湯100毫升- l8 C! j3 Y. N4 E( M: Z
( _' L; B \; H( h5.39.217.77製法5.39.217.772 R) K- v& q' K* k, j
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。1 x3 w* ` @ g- z
+ \" w; r b) r+ F2 a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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) r" y: s7 T m) l# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb* a8 Y* [) W q
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味公仔箱論壇6 t8 G& T+ K; o( e8 P
百里香1茶匙/ p# S5 P4 M2 b- P6 z7 T" d. I
鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ W; o" f: a" A
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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