材料
6 [( D1 i. u7 Mtvb now,tvbnow,bttvb豬柳1條tvb now,tvbnow,bttvb) L. k, X8 o) k+ S( \! {- ?
蒜頭15粒8 y7 [$ ~% A2 G5 B9 x v- w- l# b
麵粉2湯匙
7 I7 M+ X& O1 U" ^" r4 K S5.39.217.77馬爹利酒100毫升
( P& Z& z4 h; L/ X, V3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯100毫升公仔箱論壇. Q0 {4 Y) I1 }
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製法tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ |5 @- E2 N5 N' S) d1 T3 P4 u
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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0 j5 B8 O' M5 S公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。
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9 W$ o! t4 h ]! d! _9 X cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。" m. O% F9 t! z) t
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。& f# d6 k0 R E: ?: E+ o- }
Z6 t5 L8 a6 L' K( h) E5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
B. s* R( f* z( [7 r$ g5 y公仔箱論壇5.39.217.77& J9 P" ?. }/ G1 [
6 m; e! X$ g& \5 ^, z+ k調味
/ [: J/ a P3 }! X, b# O公仔箱論壇百里香1茶匙5 w+ `" J# K5 f5 H6 N
鹽2茶匙公仔箱論壇5 d$ u/ Q6 i3 p) a7 z) J- D8 k
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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