材料
$ S! F( C2 s- Q F9 |6 {* z$ P筒蠔8隻tvb now,tvbnow,bttvb! e# G3 x" @2 X& M4 ?& d j6 s3 q& b
薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 _ k/ ]% E$ g' U
裢2條3 U. ?2 F! P' @6 F, C) b
鹽及胡椒粉少許
+ b* [6 U; @2 O5 I3 Y/ \# Itvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切碎）2片
0 s. {. X% E! H; g5 r0 J; f紅辣椒（切碎）1/2隻
* q; B4 W a6 I1 T9 Q: j蒜蓉1茶匙
& v5 x+ K( k4 N: y5.39.217.77淮鹽1/2茶匙
( I0 H3 C6 i/ k3 \! h( `% B+ g8 L公仔箱論壇
1 o( n' p0 e6 [. L, T- S
2 _9 k E+ {7 D4 o6 h) i公仔箱論壇製法
9 u. Z2 Q3 g% A9 g- Q) T& X公仔箱論壇1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
/ O+ d2 K$ u& B- `7 M8 c, I5.39.217.77' z9 w. s& A/ ~: f8 N' I) ^1 P$ k& R* c
2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。8 R6 M# X" J6 e
8 |( ^+ f1 Y2 z- c2 p3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
C& ^! h v" U& i公仔箱論壇
+ v, ~' O# g. U, u2 m8 }5.39.217.774. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。% Y2 e N2 P! g7 w( {) ~8 c
1 j- }8 c: w+ ]" H1 v* }9 k4 ~
i0 I# H& k( g# c/ @; N3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 ?; r" I- R& ]1 o5 Y# ^$ u2 b
調味
1 |$ N# T3 B4 D K7 E' g: G( y" [5.39.217.77麵粉1杯
$ y' y. Q2 }* \4 ?2 U, n6 m公仔箱論壇生粉4湯匙
- B- B( [4 [4 t" Otvb now,tvbnow,bttvb發粉2茶匙公仔箱論壇- M+ Y9 Y+ Y; P1 F3 X+ r0 [
鹽1/2茶匙
, r# H! M% ^+ E, P% l3 P/ T3 h5.39.217.77水約1杯公仔箱論壇8 [2 l$ V9 }; b, a6 l
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
| 