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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 R5 n* Z& m3 n! b8 b2 [5 l
筒蠔8隻tvb now,tvbnow,bttvb* s/ {- v" T" e3 e# ^5 S& r
薑4片
: i1 a% H' L5 W' \* ~$ `3 x5.39.217.77裢2條' l$ j$ ?8 q& Y( k) }2 x
鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇+ o$ V- b3 B! T% B1 U
煙肉(切碎)2片
0 H7 G  }( U) r) L5.39.217.77紅辣椒(切碎)1/2隻
* s) m+ p. D7 E" `9 ]! H公仔箱論壇蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 E. ]( a8 P4 O) V
淮鹽1/2茶匙
: i; `; n2 `7 \; [5 J公仔箱論壇( j5 B, X. P2 O7 a. Z3 C* x, h  V) C
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製法
2 [, C$ `: r& }9 V3 p" F5 h2 Z公仔箱論壇1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。公仔箱論壇* z' P& z: V$ x9 V4 z

0 j" ?# ~7 O) z9 P) s5.39.217.772. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 X1 K9 U& ~, P' r7 O# a
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3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。
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; m; l1 ]6 ]3 O& R6 [! c% utvb now,tvbnow,bttvb4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb2 c% Q( q- h5 h7 K* z1 V; q2 }' q
公仔箱論壇* g5 W- c$ y  g3 ~  P& b3 E$ J
5.39.217.772 x+ O) ~" E4 f) K

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麵粉1杯5 i9 y" l% j( o8 g
生粉4湯匙/ `; c$ X) E% O1 T9 F
發粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* Z4 v. J6 U! C
鹽1/2茶匙( x+ L9 y/ ~( G( H0 x0 h, z- T, j1 X
水約1杯公仔箱論壇& C+ r0 B; |8 P: D
油4湯匙
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