材料5.39.217.77) N E) ]4 V! z* a
筒蠔8隻
5 w1 Q0 I/ g" A G) O0 \/ Y5 }# b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑4片" E+ `0 k R l( @2 c4 K
裢2條
; G$ E+ b6 j8 J: f3 e) k鹽及胡椒粉少許
! c+ Y3 U, B" K. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉（切碎）2片
8 T' N7 X* Y$ T公仔箱論壇紅辣椒（切碎）1/2隻公仔箱論壇+ u, g* D% j1 b& B- I1 G) e1 z
蒜蓉1茶匙/ z& b# A) E: j
淮鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! O( a% m; i8 S% I( ^
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製法5.39.217.77# {7 s1 K( g# T0 u* W ]/ f
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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! X- E6 W& R+ S7 g9 x8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。5.39.217.776 @, X) g6 I2 T7 u w6 F ?. S
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麵粉1杯5.39.217.777 \' D" s, P/ j3 p7 _' O& c' L
生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J: Y% l+ P( B& y; \' ]
發粉2茶匙7 }2 b4 }) F* W0 b; C5 ?
鹽1/2茶匙
" s; P# d; {4 E. y% ?: itvb now,tvbnow,bttvb水約1杯
- s9 T7 B, u) ]公仔箱論壇油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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