材料
, @. W1 N/ D! z' c& K筒蠔8隻tvb now,tvbnow,bttvb. y% C' W7 V y9 H v9 i% l3 G
薑4片公仔箱論壇( x1 J8 ^. W+ C" a. F6 p9 e( H+ ^/ n
裢2條0 D0 z9 h) i; y# B
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. P- h! g' A. T
煙肉（切碎）2片1 \9 Q8 _5 G: a- Y3 Q! U
紅辣椒（切碎）1/2隻2 g3 s" t/ i; B" g8 S( C8 B9 Y" \
蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X5 z6 F5 P- Q, o7 w
淮鹽1/2茶匙/ j; ~. w5 y7 ]9 J
5.39.217.772 u1 q4 ?6 y9 G0 d: m/ G! w
5 X% X% R. H2 K. r: h) L公仔箱論壇製法
" k- f9 [" X- V1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。公仔箱論壇, g }9 l2 W' w% B0 m# ?) B& e' ^
tvb now,tvbnow,bttvb( A- f a+ d! \6 R1 o1 [; y
2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
6 q. J/ N7 I6 L% i( T6 m
6 S/ ^3 E& U. \1 g- F5 H( y; qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
: Q2 g/ x9 s5 ^& g d) V! ?5.39.217.77
" w0 j8 e: a& f, p4 m O# ^4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
8 U# ?$ Y0 K: y5.39.217.779 W/ u9 I, x5 p; M& S0 \& P
7 H# k/ r0 S, R, ]5.39.217.77公仔箱論壇" m; ~2 S6 G+ S8 ?- I6 H! B! f
調味5.39.217.77" {2 N `5 P8 ]
麵粉1杯
) S1 a7 z( b/ g, P% O, t) O# u5 j" n生粉4湯匙
5 P% y! i" I6 N% x4 o- w; P1 L% n5.39.217.77發粉2茶匙5.39.217.77# ` v `" y% K$ {! C# \ T
鹽1/2茶匙
' K+ t$ l& m# P% R& Q: z% Btvb now,tvbnow,bttvb水約1杯5.39.217.77' u( o% i. s+ o( V- S( _
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
| 