材料5.39.217.77" @* } f4 s" e3 m
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
: R/ [1 |! U7 e8 q5 f0 I+ |tvb now,tvbnow,bttvb蝦殼1斤3 o9 q9 V. V: F& C( D, U- p0 |
龍蝦 1隻（約6両）
8 H' p# U Y/ _3 K" i公仔箱論壇白鯽魚 1條
: c* J, T" K5 Y/ {& h龍躉肉 2両
3 g! m, o% Q( ]6 @0 D* P4 n5.39.217.77海中蝦 4隻公仔箱論壇3 @$ p. \4 Z4 U/ c$ `8 d0 T6 L
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
0 J! b+ I) N) @7 x5 @6 I% y& Jtvb now,tvbnow,bttvb甘筍（切塊）2両5.39.217.776 I! I y) Y9 L8 A) w1 A
西芹（切塊） 5両tvb now,tvbnow,bttvb {1 d0 Z6 d) A$ G" T4 G
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
( p4 S! Q9 N, ]' }' g4 r; V- x鹽、油 適量
) {# H3 _. {1 R' o& N水 3斤
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$ S* A3 c- q0 `! w/ q- o; R3 G# X做法
/ b. b. I; x [; Z3 U: O1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
( [/ n. k" n( E4 ^; O. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m4 {3 J! x& W- G7 o3 F# R9 C2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
9 _, i6 W8 F! V4 T' y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V: c( r1 G7 B4 d3 ?
4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! `) w( ]# z. Z
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。+ \; E# l( S5 j4 Q' |5 u. f$ @! T
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。6 F3 g U# L6 X1 p1 Y
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$ E9 F6 e. ^7 A9 h# o( stvb now,tvbnow,bttvb以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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