材料
' @7 L% l9 |! y Z0 Q# E0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
! i, K5 Y3 m- n6 t蝦殼1斤
; t t9 c( R9 z$ _0 r龍蝦 1隻（約6両）8 L! i6 i$ m/ o. Z8 v/ U
白鯽魚 1條
& U, H' @1 \: Y, v* n' I; J3 Otvb now,tvbnow,bttvb龍躉肉 2両5.39.217.77& N& ?5 Q% M. k" ?. C3 N$ W5 m' X
海中蝦 4隻
- r! a1 n# Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
5 L: B4 [1 a; ]甘筍（切塊）2両
7 W3 `" g+ ~4 ?+ H2 O" W0 A5.39.217.77西芹（切塊） 5両0 O% f5 t3 H# A) N+ O- y% F9 }" A
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両公仔箱論壇& P" Q. ?7 Y% k0 i' Z
鹽、油 適量
. j& a8 d/ R" V1 D8 x水 3斤
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7 t4 X* x+ P" T/ O5.39.217.77做法
0 B- u4 V4 p7 k. T/ n$ v1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 [# O0 t4 L( P5 u; q6 |
- F' k2 R7 V! t/ B2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 I* w a5 ?0 W" ]
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。公仔箱論壇' x' E8 _2 j8 D C9 }1 H5 I s2 p
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士# \6 A, A, j5 i) @
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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