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新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
) g8 Z7 _3 {1 @3 f8 N. X. ~' [5.39.217.77蝦殼1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! g' @: ?1 r8 f/ I0 f
龍蝦 1隻（約6両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; K* k, ^5 l; X5 G9 W- ^1 ~ J% J# ^
白鯽魚 1條
6 A' r$ z; `# c3 }' t# l0 I; w4 M, W1 wtvb now,tvbnow,bttvb龍躉肉 2両
# p2 F3 m8 ~; g( P0 F海中蝦 4隻9 m4 q0 F0 _1 A% Q' Z; w0 M6 b
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両: U* f9 c# B' g8 w8 X/ \
甘筍（切塊）2両" Y4 \! d% n9 P$ p( Q
西芹（切塊） 5両5.39.217.776 @2 D1 @$ |$ U6 Q5 }7 F
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
$ G; U6 C5 u$ J鹽、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb; O1 Y9 O: a, P+ z d
水 3斤
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 Z7 [& V( ?# ~
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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; j9 @1 E4 W. Q- J! o公仔箱論壇3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。7 M, b2 c: m6 k2 b2 Q3 H
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。5 J- z0 }) I6 W
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以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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