材料
! T% o- F7 R: Y3 T新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
, j; }- v0 l* x; h! ?: C蝦殼1斤
1 ~# o6 k+ D/ f* Q. A龍蝦 1隻（約6両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z# v, }# ` w5 E$ j" n
白鯽魚 1條
9 M( s3 A. Q9 e$ }3 L* ntvb now,tvbnow,bttvb龍躉肉 2両5.39.217.779 p1 x3 X% G# Q F6 r
海中蝦 4隻公仔箱論壇! H6 L+ |$ K2 C' @4 [
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両: ?: y( Y, d' Q
甘筍（切塊）2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) h C! J' c9 I- k
西芹（切塊） 5両
, V0 w* M& r6 P) A& _# W5.39.217.77薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ ?1 W) K0 E. A! z
鹽、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb' e3 P: T# L. E% O% P. O1 `* v$ Y
水 3斤公仔箱論壇) {& g( c( V1 V: [, J- ~% C0 t
}& @% s/ @% N* g* H: s5.39.217.77公仔箱論壇$ j6 Z; L6 g- [4 a+ V1 @
做法
0 y. x6 q6 m# ]6 B/ f/ S$ o( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 E' e% [( `
! P& R/ s/ M6 d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 `0 }( i# f9 Z! d E
" x3 |! Z8 g8 s公仔箱論壇3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
+ x1 d, H1 E' M6 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 i+ K" F$ l8 Y% v
4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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; }( ?! Y* b7 ^2 V# [/ S5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。6 e0 Q( L& o+ C$ A$ \
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士
7 I& a$ N/ P; Z: f8 G* d. L6 S以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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