[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

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材料
2 a" x) J3 \8 d0 _3 b新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
. d7 Y0 ~% p& `- U1 Y- F9 T4 r8 stvb now,tvbnow,bttvb蝦殼1斤5.39.217.77# H. P/ V; a- Y+ b
龍蝦 1隻（約6両）
& {, c9 C! V6 R- i6 i% utvb now,tvbnow,bttvb白鯽魚 1條
1 g' F! u( ]+ O% ^龍躉肉 2両/ Y) t7 Q" G5 l0 R% o5 ~
海中蝦 4隻
3 {5 }3 e0 d  x2 R0 |4 t: j5.39.217.77洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
* L3 F. K( o. W/ a. U8 y, h; B公仔箱論壇甘筍（切塊）2両" y+ E; a  }, I. E# X2 P
西芹（切塊） 5両
0 q8 P! Z5 o/ C0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
: o: H& x. ?" `7 v; Z) s5.39.217.77鹽、油 適量
) ~2 W# H% p* m  i, W: z9 k& {tvb now,tvbnow,bttvb水 3斤tvb now,tvbnow,bttvb" x# d- d) U1 z( z6 L# X4 S

( l* E% V; ]1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u, w0 U# u7 {8 m% e做法
+ d8 M5 `8 ]& N" ^5 d; f7 e公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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& D& O- C' q" n1 t& d2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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- f& p6 f) V" _* [, M5.39.217.774.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
4 H( P4 g  C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @2 m9 a6 X* ]: h+ l, u& c5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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4 {2 t5 \! v) N# A' c5 l; ~, x  m5.39.217.77小貼士
( L) b! a# t/ O1 p$ \/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以石鍋盛載可保留海鮮原味。