材料公仔箱論壇0 `' @* D. c, ^* @
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
! U* V9 j& g- l( ^0 ]5.39.217.77蝦殼1斤
. f; ^( l4 u: M( K) ~/ @) V3 f- o公仔箱論壇龍蝦 1隻（約6両）5.39.217.777 C6 `: c% A/ C+ u0 j
白鯽魚 1條# X( H$ \: n+ H; }( o2 e/ T0 v( f; @
龍躉肉 2両
$ L+ \* C; D i1 B/ {tvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 4隻5.39.217.77/ e; {. j! M$ V1 W; F3 }
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
( ^* b3 w( S: ]3 y* S- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍（切塊）2両tvb now,tvbnow,bttvb. j* X% D4 x0 o8 X& }3 ^' Y
西芹（切塊） 5両公仔箱論壇; E2 S4 D& H6 h8 n% j- Y
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
! K/ J: t8 f$ j* D$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、油 適量
7 f5 S8 H( D! ztvb now,tvbnow,bttvb水 3斤
1 L7 p$ l+ @4 i2 g2 k* I0 n公仔箱論壇2 U# O# A! d/ ]5 Q' B
公仔箱論壇2 X% l" v' U' X. u3 j, b+ z) E
做法5.39.217.77- n% A+ P2 P/ p1 {, t( [
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
- U& g- p$ R4 \$ V$ }5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a# Q* J3 f; P1 ?1 i E2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。' `' c& W+ s- k5 ?7 G
+ q! I% _' f( ^ a6 b1 I' k' u公仔箱論壇3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。5.39.217.77& d9 {0 k/ \; Q% L* A3 @
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。tvb now,tvbnow,bttvb$ W& R, W1 M1 X5 x; j$ Y0 _; a& ? B
& _4 h1 i% p0 z* k6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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2 J! A7 o* Z. l D v小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 R& i* ?1 N
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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