本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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味道酸甜化膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q) u. _2 E8 \4 O
1 R! G6 M k( ]) I5 L7 g( X: K! Ktvb now,tvbnow,bttvb 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。/ \2 z7 N% y" W0 f' h
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 Y3 Z9 i" t' p4 q2 l8 B3 T
4 `4 Q7 [: D8 P/ {5 U2 a公仔箱論壇 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
: ^* @! b2 y, W. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. t; E+ F$ K: j% S2 y Q
c/Yo Mama/2872 7000
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柚子芝士蛋糕 $36件/btvb now,tvbnow,bttvb" Q- \. i, h9 J- T. w
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。5.39.217.776 c' {2 W8 u5 U: R* s/ |2 N# M& A
; W; Z j l" _: m+ {tvb now,tvbnow,bttvb ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
8 i$ A! l0 g" V7 o1 L& ^- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' {7 w' @8 v, r9 ]9 F
●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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; [- p o) W3 \, W& y7 T! Z$ Y/ y) gtvb now,tvbnow,bttvb 柚子朱古力慕絲蛋糕. \: z+ D! j1 ]4 Y# P3 s. [& T
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$36件/b
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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4 z6 S/ Z$ P8 M7 w5 t d5 G/ i公仔箱論壇 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a公仔箱論壇 J6 v; ^0 h% d% q6 w
公仔箱論壇* e$ A# k- D/ ?
招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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