本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 . v/ s0 n% |7 Z9 g
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供
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! \; h" Y, w" n5 B公仔箱論壇 味道酸甜化膩
* c5 m( e. J4 I6 F" L. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; T* a) q3 O( b" t+ j
由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。5.39.217.77# C# {4 f# `' W# _7 h# ]
$ Y- \2 K- h0 P/ y6 b5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。5 I5 l4 [/ [6 U+ f
; ^# q J) J: o5 ^6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& L9 X9 L s8 _( G
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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) y( ~ ?( K$ \) B5 g3 y) z c/Yo Mama/2872 7000
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& r. ?4 h9 M9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子芝士蛋糕 $36件/b- n' U8 ?( [% K" s- }- l+ v" K
* h- I7 `! Y }7 A 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。6 F2 d0 D" [: m* q; c4 l, f! a
. m) ?2 {" M1 u, n/ m ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)
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- t p7 N) d' A: E; s5.39.217.77 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c): F% V* D9 P* P3 R5 ^. [+ a4 o. }5 D* d
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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5 W) H- |8 X, t4 X公仔箱論壇 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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4 Y6 P8 z0 o+ ^# S; ^1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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& y' Z9 z7 i2 e 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |