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[食肆地點] 燈籠柚子糕餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 + [  q$ O) q9 L3 B
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供
1 X  ^1 h% F7 o8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' `: Y7 d$ r( J, x
  味道酸甜化膩
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. Q1 \& g6 t4 ?6 z5.39.217.77  由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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  香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' e$ j; E6 h9 }' S9 X

% V- ?7 W3 j; f, Y7 R5.39.217.77  查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303$ H$ U! c& @! Q; J
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  b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" F; T* v9 h  I' R6 ^7 }9 q
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  c/Yo Mama/2872 70005.39.217.77: s( S+ `, ^3 J6 g0 l$ t7 }5 t0 E
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  柚子芝士蛋糕 $36件/b公仔箱論壇! J3 ~5 m* D2 Q5 ^9 }9 \

0 s5 w8 E. s) `8 x3 b. c/ e! E  意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
0 N/ L" N$ w) N, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 [) K9 @+ {3 W* @2 j! x1 {
  ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)
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2 m' ^5 `2 F$ F% l8 n7 n6 n  ●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)
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3 {8 g" ?$ a" u, Y) E. ?  柚子朱古力慕絲蛋糕
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  伴黑朱古力及柚子慕絲。
2 g. a. \9 Z6 o4 k) L' E; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S( _6 w9 S8 f3 G2 C  月餅蛋糕 $280/兩件裝/a+ K' Q, h% @& o" \- S* \5 x

" c( U2 m! u& h3 S0 E6 t公仔箱論壇  招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。
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  • goldmonk

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