本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 & r# E7 O7 T/ w' k( S7 o2 C
3 T: G: ^4 ~# T; n7 d# V! P- [/ ]1 z6 x公仔箱論壇中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供5.39.217.77$ K$ ^% r4 ]' v8 V# n q3 e
! h- q+ d- l: v9 G' z. o# v6 U5.39.217.77 味道酸甜化膩( p9 q4 s5 V: K0 }
! T8 Y9 X. N/ i/ k5 C: { 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。5.39.217.77# [/ f% C, S' a8 ~- k+ g# U
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。5.39.217.77$ ^6 u; q f$ ]0 g
, w0 v1 K2 J9 R% {tvb now,tvbnow,bttvb 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 83035.39.217.772 O! I+ w9 B! c
- _0 _/ P& ~2 P; N5 M b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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! F% ?2 u( i: q4 Q, ~ c/Yo Mama/2872 7000
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柚子芝士蛋糕 $36件/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' S* K8 H6 ^0 L
公仔箱論壇- U+ L& L/ B' Q" Z' k. {+ Q& }0 K
意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。. _1 `& S9 W9 \# u2 `) K. ?! M
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）2 b8 G9 @- M7 o; j \! B$ y
# P) d- y& s% l 柚子朱古力慕絲蛋糕
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$36件/b5.39.217.772 {3 p3 ~" \& ]. M. t
* I4 A0 m# M6 ~. v. Ntvb now,tvbnow,bttvb 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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/ F5 J! S9 J2 k& k ] 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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: V* V2 x1 K" h3 T. ~& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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