本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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- g: L, z6 R, m3 v' V( ctvb now,tvbnow,bttvb中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供5 C# N+ y3 j& [, q
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味道酸甜化膩
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; B" ^- o" D9 I+ G' C 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ V% W; F2 g* J- c5 |
! G1 u8 g, b w' l# g& v3 |0 p' R B 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。5.39.217.77; {- H0 c9 z' }+ X
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 70006 y" o- o1 g- M. x1 v+ a. f
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柚子芝士蛋糕 $36件/b公仔箱論壇# M c$ b; f; {& n
( G) m# }/ t0 H7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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4 |' c5 K3 W1 b$ x& jtvb now,tvbnow,bttvb ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）5.39.217.77, ^( g" e" F9 j( a! D f; O
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柚子朱古力慕絲蛋糕5.39.217.77. s8 [9 o- j) V# O7 J, T0 H
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' Y5 C+ }4 g, j9 d6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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$ U" O: }+ N6 U6 g% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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