牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
2 F! w, R& q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉100克
! p4 O# @+ d. A, b5.39.217.77無鹽牛油55克
# Y9 o2 b0 D: |2 {公仔箱論壇糖霜25克
5 \- J) k$ V# Q3 ?- c公仔箱論壇蛋漿20克tvb now,tvbnow,bttvb Z3 b# b$ H" q% |) ~0 ^8 s5 B
雲呢拿油半匙
6 m2 W" Z. J% U+ {" q2 L9 z9 u5.39.217.77
% V4 u. M4 e5 n+ E" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?# }5 i7 Z! O5 |* v/ D配料：
: Z" }: t6 W/ O+ ~3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉60ml
( d: ]% z, e& c# E' f X2 g) [公仔箱論壇白朱古力100克
6 v- l% z0 k+ ~: ?1 P' b. D檸檬汁2茶匙公仔箱論壇8 L0 Z! u5 X) J' T" q+ g( g
紅桑子60至70粒6 P% p: h" J$ |. [
藍桑子10粒tvb now,tvbnow,bttvb) A1 ~1 I3 S, [; `6 |) [
糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb' f& u+ P! P, X) T5 d, }/ ^
! |) z! L( F1 ^4 F+ O( [tvb now,tvbnow,bttvb
, V# y2 z! ~' m" H* e: b9 J做法：
2 H+ I, a! K# T2 E4 s, ?6 n' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。* [5 c, I% y. m' y
7 M. |/ `2 n6 }5 R6 Q& h- b) F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。5.39.217.77: L% ^* |* \$ X" a% n/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d7 T; g0 t0 p# x- O/ |9 K
4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* f& h g9 i( _
# j# Z3 y! s. Y. k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。5.39.217.77: ]* Z2 [! E. p& ]1 R
, j7 W: v& H2 O% A0 b( j7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 O; ?& i$ j$ d8 I/ f- S* S
! \% r! a" Q) V% {" @6 Vtvb now,tvbnow,bttvb8. 倒進批底，室溫待涼凝固。+ H! c/ M; E9 F/ a9 Q4 m8 W9 G, d
公仔箱論壇0 Z' i( F# N2 V( b4 {/ [
9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
4 X4 L2 X7 \; {3 [: N( g公仔箱論壇
" f, k/ [9 ~" ~* b' d" U
( }7 b! _+ A+ {( q1 u貼士：
! I1 d9 z; m& n3 f" V% _1 @撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 