牛油撻皮材料： 分量 (約10個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z D& E! t! {+ G4 r: @" c
低筋麵粉100克& c w9 G) ^8 b$ W1 C* k$ m* n3 c
無鹽牛油55克公仔箱論壇. P4 A4 t( Z7 k$ f3 T X" z
糖霜25克
! R O% r9 m0 H% t5.39.217.77蛋漿20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' H4 l$ ?: i$ n7 a L( x
雲呢拿油半匙
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& ~/ A- t4 p$ P' D公仔箱論壇配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& _6 T! g7 i* O: y+ D
淡忌廉60ml5.39.217.770 v: L: E" I6 S0 k, a3 f8 z
白朱古力100克
. X" \* M' Q$ i' [; b6 Q檸檬汁2茶匙; n! y3 v7 Y: a
紅桑子60至70粒tvb now,tvbnow,bttvb% |- G' |. V$ Z) x1 V
藍桑子10粒公仔箱論壇/ T c, A, R9 H6 k; J6 f
糖霜適量5.39.217.77. O3 A( W( v. H
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做法：
8 [0 b; t$ o& y8 A8 y+ F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。3 ]$ D( q) G& R
* u0 V+ j0 M/ [+ h) y7 H$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。 ?) s: t4 m' h, N! J; y9 R% w
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4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
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5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。5.39.217.77* W9 u) O) u, |" o7 J
$ z# A) z+ L! @. ^3 a: E- B; T公仔箱論壇7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
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9 d3 ]. ?! n; L7 m* { Dtvb now,tvbnow,bttvb8. 倒進批底，室溫待涼凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) W. Q1 w5 _0 Z6 ~
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9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。: y/ W A+ s- W( P1 b8 a
8 M$ F6 F& C: J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 f9 y% b% h# j3 s1 H H
貼士：
; z% `' ]# P7 c5 T; U撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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