早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇# i9 ]1 k8 p7 |; f# K1 p
+ i: w8 L* n9 B( G3 D公仔箱論壇抵買三色意粉
3 P x0 n; v" L4 p5 ?% i( |2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇: p7 M4 j5 j1 F1 c0 Y( U: ?
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& k8 M. F; g
! K5 n. g" L# |; F; u _% l% C% S' { 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb: F- d$ c/ u* K8 Q5 C; [9 X
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松露橄欖油$55起/樽
6 y2 O; w6 c/ g: X5 ^) R& s0 ltvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 Y& ~0 L) z6 f* c' Z
公仔箱論壇3 H$ M- A- e7 s( T. p
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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, V1 \# x/ Y4 f9 |6 D公仔箱論壇可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。5.39.217.77, C# R* Q/ @( _# q( ?
1. 三色意大利麵 $128
, Z2 Z9 Z; e5 h. B/ @2 L1 |; y 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2 M4 ]/ h# ^% M$ k; ~ X! u: [( Htvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88
4 c7 S. a, P2 [" s4 s& j* I3 g3 mtvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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% `3 U! o, C5 E4 |( \公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98' U; B. V2 e/ {# N4 N; R/ D
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。) t$ o6 w0 L, I _
# E$ e- t- R7 s0 }5.39.217.77 4. 辣椒釀芝士 $168
8 A# C2 \2 S" L: ~( Z: X 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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