早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 z- G$ ]0 ~5 B5 c' j3 w9 j7 t
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抵買三色意粉# k/ M% c9 D1 ^) n. `/ Q& n8 N; Z2 t
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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: l; B. g/ B: W, \tvb now,tvbnow,bttvb食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。 f' l" U* ]0 k& j& y
# z( K7 H) w7 D- r 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 * W$ n. [& Z/ p3 ?! V9 M4 F
g3 m( j! w: ^+ v$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露橄欖油$55起/樽
% q# @* M4 I$ |4 ]: o4 V可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇2 o8 m( K* Y/ H
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。+ n' s2 g2 o W6 A! @+ p
1. 三色意大利麵 $128tvb now,tvbnow,bttvb& p6 Q% Y' h% H. Z; L
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- B1 h. R p" K3 H3 R% Z
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2. 意大利米 $885 m0 Y# a, ~: x) g+ ~$ t9 Z$ m5 k
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 } t3 Q y H. w! B. U0 K: a) G2 }
+ h1 e$ k2 ^! ~! N/ o3 }9 ~ 3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 L1 n4 E7 W* t) h- U, x5 b
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。( B5 q5 |1 w* ~1 B7 I! b. y8 ~
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4. 辣椒釀芝士 $168tvb now,tvbnow,bttvb6 @: f( N$ C0 c) R0 b
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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