若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。公仔箱論壇 X/ O6 f3 g' l2 o5 C/ q
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惹味秘製咖喱5.39.217.77; X W; B/ M! h6 o7 b" ] Z6 P
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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* q) }6 O% W& v' ^tvb now,tvbnow,bttvb另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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5 N& l" u# b7 V6 G( v8 g$ {6 A9 B葡式咖喱蟹 時價3 J% }$ L m% T! X
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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; y7 n, j1 L0 Z( U7 I$ H5 S! f葡國雞 $108
* [# W7 Q+ z8 l3 F0 i' E鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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2 H+ h; ^, F4 r% U5.39.217.77墨魚沙律 $68
- S; q' c3 l/ d4 W1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
3 g! ?0 @/ ]) U* U1 ]: L# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i$ r+ O: Y0 m3 N/ V& B
雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇/ ]. }" {8 o. P( n) Q6 ~; ^( b! \
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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; p$ _" B7 W) Z( I0 p0 t: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋布甸 $22公仔箱論壇! T& ~1 p/ I& ?$ K$ j
香甜美味，最適合做飯後甜品。
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( W* a9 z" m$ @4 j: ?( Y* Ftvb now,tvbnow,bttvb潮樓咖啡
% X8 f- ^2 g2 s* d; z7 T, a公仔箱論壇地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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