近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。tvb now,tvbnow,bttvb# b2 w3 [# ]1 I5 o; W) r
' {, [4 x8 A7 ^+ K; o: R' A公仔箱論壇地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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) D$ i) Y4 v6 p- i香蕉果仁班戟 $80' M/ L+ }0 \$ N2 E) Q
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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7 Z8 V, y5 A: itvb now,tvbnow,bttvb班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T R/ q& Q4 |( ~: v M' b6 S
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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) H2 j; Q9 e; C; u# C/ D$ K qtvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭炸魚
I, |* w6 z: U3 B公仔箱論壇炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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3 j3 {6 D. w; ^: |6 i Ztvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。公仔箱論壇! ?# n" j9 h0 [. z* L5 B! m
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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