近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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香蕉果仁班戟 $80
) \, J! [; q* ~: k軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。5.39.217.77! a2 W. M: ^+ K0 k. K1 ^
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
: c; v ^6 j9 x8 r公仔箱論壇班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。5.39.217.77- `0 {9 e4 N" S, y/ G/ X
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。% j8 p- {: b% x Q( r. k2 R( B
公仔箱論壇$ y2 \& R) _/ r" q: p- n4 O# c4 O
; E- r2 U- R0 k8 _7 ?) ?tvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭炸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 C/ V# L' c3 d: [1 l3 d
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道5.39.217.772 @. H* \4 R# G! e; x% l0 J6 {
炸鱈魚 $75公仔箱論壇0 z6 `: b, t" h! d4 ^& u
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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