近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇# y. W1 L$ O5 m3 |8 v8 {
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下公仔箱論壇# E s1 a" h# N8 l( ]4 T/ s3 [
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香蕉果仁班戟 $80
4 r% U( C# T( s9 G8 X) m3 x公仔箱論壇軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。公仔箱論壇' Z6 O, h1 C# p5 f) H0 V3 X
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班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。公仔箱論壇# n1 g. r0 j, v/ I! Z
2 |; |9 ^1 r! Z■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 {5 T$ u- B7 H; v
5.39.217.77) g/ g6 P8 P, h0 c) g4 l% N
% H( b4 R( w5 w" p+ V" \tvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭炸魚4 b& u. w7 N) Z3 t4 x3 ^) T' o6 m- M4 ^
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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炸鱈魚 $755.39.217.774 Z! {8 n- j$ m# j) i" S: G7 C$ N
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。" X8 ?! J9 ^! z& U9 E
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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