[中式食譜] 幸福煮（約6-8人份）

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材料：
3 e' C8 ^+ s( _8 v" F9 D6 x乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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1 X3 d4 R5 R5 ]6 l' i調味料：# ?) B  z/ }  p% }1 g) _
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙, C; I* c" \/ T7 I5 \* M

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4 z& U: g3 B( m% a裝飾：5.39.217.77; X/ B* v3 W& Y/ T
荷蘭豆（汆水）適量
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# `% L) x! o6 U7 a+ E: K做法：公仔箱論壇* f8 G9 o9 j+ C2 y# V/ s
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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2.蒟蒻面