材料：9 c8 d# Z5 `8 ]2 Q y6 Q8 y$ t! N
乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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調味料：
9 }& {/ p6 H6 G, q醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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裝飾：( J3 y. b& c9 S* w
荷蘭豆（汆水）適量tvb now,tvbnow,bttvb/ \; @, b1 }! p% X' `
& Q: `5 s; e W ^" K公仔箱論壇
- @ l G4 q* ]5 k- b5 J6 btvb now,tvbnow,bttvb做法：
& b; p4 e! c* |( a; X3 [公仔箱論壇1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。5.39.217.77. G6 F9 ?) ~" ? i% m) t, N G0 f
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2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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