[中式食譜] 日本年糕雜煮（4人份）

nt1972

材料：6 @7 P- X7 `: M+ l; R; c& q& \. `
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯5.39.217.77) P. ?: R4 d. Y0 ~6 j  _

" u" @+ f2 x, W9 E& b. etvb now,tvbnow,bttvb
; v* u+ Z' l9 S: Y8 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料A：
* P- _+ H9 e8 ttvb now,tvbnow,bttvb酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升  V* K( w! ]# M# _- N# p
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 r4 m0 h; d

2 s0 B9 Y& c+ C3 H  i% A+ B+ A# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B：
7 o1 \+ @( ~2 H7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴% N5 Z6 w1 R+ a% x: L
5.39.217.77( U, Y* P/ `) e9 N& \
tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ q3 T  L+ e- C, H; l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; ^. ]' u  m! M( O4 ?2 v
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
+ p! H  Y( x; j5.39.217.77
) R7 ^9 p/ H& `% m5 r+ t$ utvb now,tvbnow,bttvb2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
( Z& X: v- M0 h/ H. Ztvb now,tvbnow,bttvb  G! m* p3 q8 D( {* v$ O
3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。5.39.217.77( c( X* ^; }; {& Q8 n$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m  {$ Q; @5 @8 s
4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
, I2 t( @. f" h7 R' i6 }