材料
0 W9 H, V7 s5 Q7 g 鵝肝 3塊
6 L. a4 Q+ Z" P+ I$ R4 m% v5.39.217.77 青蘋果 1/2個5.39.217.77/ }9 A( n$ _) p. I* w8 S& h# b
紅酒 50毫升
8 H% X5 J7 [; R9 P8 Itvb now,tvbnow,bttvb 意大利黑醋 適量- _* f2 F3 G' i X
沙律菜 適量
' t% s: }( ^" {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粟粉、胡椒及鹽 少許 Z, e( C y- k6 |& K
, n8 D Y2 z9 Z& ]1 j' l
% [% k9 w h$ J( k# Y做法
5 q7 n3 O) T* D% ^" M 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。公仔箱論壇! z; S/ q) J, n/ _( g
3 `( L, Z3 I/ Z* @tvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。7 G% _- d- ^/ [) f1 C( |
0 c; [4 N9 H, w6 H& O公仔箱論壇 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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