材料
2 Y. U* S7 F7 _- {2 t 鵝肝 3塊0 U2 b+ u- q( } T4 j* V' X
青蘋果 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! K. R1 _: z9 [7 k7 q
紅酒 50毫升5.39.217.772 {$ o1 N0 B5 Q) n4 t+ k3 g
意大利黑醋 適量
2 D/ L! \. U- Z! g8 Q/ e4 R* Ttvb now,tvbnow,bttvb 沙律菜 適量0 y1 T2 `" p' r' [
粟粉、胡椒及鹽 少許公仔箱論壇; n, w' E. @) I& Q4 \ w
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1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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8 k1 d9 h2 V: ~& \tvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% N; Z2 c8 {/ I" Y) f9 v
% L5 f% g S/ Q/ V5 J# F* k& P! E3 ]$ G公仔箱論壇 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 p1 Z) S4 s- R9 F3 D8 q% H
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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