材料
* Q- L0 j8 F! ^% \& A! O9 s9 |+ n公仔箱論壇 鵝肝 3塊
. O( F1 Z8 m2 P& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青蘋果 1/2個
9 X4 |) _5 P- _7 R. T* n5.39.217.77 紅酒 50毫升: y7 a" S5 Y0 Z5 T4 O
意大利黑醋 適量# g) l) F2 |, i5 Y; }0 r
沙律菜 適量5.39.217.77& B# J% d2 i0 t+ Q4 @' K6 a
粟粉、胡椒及鹽 少許
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做法
. Z9 R9 P$ C- }5 ? |5.39.217.77 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。5.39.217.77! u( }6 A4 D# C n. Z
8 ^) v2 x% }; r2 K3 c% m6 @) qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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5 V; U/ X P6 w 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。3 M: @2 E L; X" k! G
& r5 b$ x! ]" J g 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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