[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

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材料
6 u; @/ m% w( U7 F+ f5.39.217.77　　鵝肝 3塊
4 l; A& U; `5 N" _) r8 }5.39.217.77　　青蘋果 1/2個8 w) r$ L5 T+ `4 i8 `5 _. Q
　　紅酒 50毫升8 v6 W! t* t( _5 j
　　意大利黑醋　適量
9 @- G! a+ O) M$ ^% f- [tvb now,tvbnow,bttvb　　沙律菜 適量9 G# H6 `. ~: F+ [+ \7 c3 @
　　粟粉、胡椒及鹽　少許5.39.217.77& t5 F3 ?8 E# U. J2 H) c
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做法
: Z- a3 g* i: R) @- q5.39.217.77　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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9 r, |+ p" g( t% U. X5 |2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。公仔箱論壇' \6 D7 {5 t  U0 p6 x1 H& O
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　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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  C: b% i/ }8 S5 D/ B4 d3 A- c　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。5.39.217.776 @( ]( E- I, T3 u+ q6 g3 I

( s0 h3 T- R% U4 S9 R9 T1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。