材料（18粒）：3 W* B% _) T0 e
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( d7 h2 U/ n/ R9 N0 Y
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餡料：
1 i) Q9 B" D9 I1 P杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：
9 b/ h' ]) I, F# o& w: d公仔箱論壇1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) c) x- B$ A/ \6 u' M
. C2 d- f8 P, Y6 i: G" @公仔箱論壇2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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. K6 m+ a, r& a$ ? E7 R; J5.39.217.773.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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# m! g% E; E2 Y8 M5 U公仔箱論壇4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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