材料（4人份)：5 `) B- {1 N% S
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb( c7 y' _' I8 X- o! j
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雞扒醃料：
6 r S8 u+ ^4 l) d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t% c# \; h4 ~9 u2 |( ^
" x. h6 c- J2 N2 u. @9 e2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; r( M( x8 M$ }9 e# ^ d
醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* a! B, k: D! x: B
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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0 l! f7 G7 ]) x4 m; l$ l* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- Z9 r& C* u& |2 A( x, i1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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/ ^, b, q) C2 B5 T/ e- f' ?公仔箱論壇2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。( }% I4 G0 f# m! _' f! q( v4 D
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。5.39.217.77. G4 D4 p3 G* _6 R% D9 G
, `7 z0 b; Z ^" Itvb now,tvbnow,bttvb4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- v2 ^! _9 F) U
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! X2 R3 |6 u9 `# J3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮食重點：
, H- U% R" s# p: H d8 s* U小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。+ L i3 c, h: n8 P4 s
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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