材料（4人份)：5 n4 `. B& `8 c
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許公仔箱論壇. @( c% y' k+ C1 G+ C- c% w
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/ B- X8 k0 C9 N& D8 B公仔箱論壇雞扒醃料：5.39.217.77# b5 _% `4 d: v) k. g& p+ Z$ `
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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: _$ ]2 y9 U) ?# a J4 P/ m醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* d8 M" S2 O! l( v0 u7 ^! p+ Z
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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" a- I. M+ |% u ~# ytvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 c2 r9 c8 f% E- J" t
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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& M5 K8 |% `, j1 T公仔箱論壇2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。5.39.217.772 P* J; T: A- I [; N+ b5 i
A; M |" |$ i3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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: P L! i% N+ U, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 k3 p# |; c9 d4 R3 L
9 O2 o6 s8 k( B% W( L3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 z" b6 Z3 {, t1 O; }
煮食重點：+ ^$ V" g, ~6 h- a- r# J
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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