[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量公仔箱論壇3 ^8 \# E% d  b* |1 w

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$ j( L; g" X* M1 Q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) i3 c9 {2 N) Stvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 V: V* j8 M7 K4 ~
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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6 y1 z' \; H( X" c; A: Y4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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