[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

nt1972

材料（1人份）：* L% Q, _; k( v" G4 J

% J$ q+ a8 P% B6 Dtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# ~) \; o9 y' s$ t

1 `- c$ t& ?' G1 l' L8 A醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量5.39.217.777 `. m( i# z( P# d

* Z1 R/ K- p- s( a; e3 k5.39.217.770 L  m, }3 a! D! ^' t
做法：
  }( Q& l+ {  L1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
3 {% d" g9 d5 i. ?) @7 ?8 B% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 A* L9 e' T$ i' w
2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。5.39.217.771 c& F& N7 x0 _5 y" g- ?
# g! q. z7 n7 ]8 `
3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
. p8 }! C% O8 a0 W4 y! @tvb now,tvbnow,bttvb
1 k6 O$ v5 q  c0 ?) Q* T" v公仔箱論壇4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
$ A9 P# b8 D" F+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。