材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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- L6 [8 v. `! l+ y5.39.217.77醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：# t1 j& j6 l, V* ]4 {
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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8 V2 J% {" t7 c3 d1 p! d# l2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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S- [ G$ P: C% C+ r$ b公仔箱論壇4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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