[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

nt1972

材料（1人份）：
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; X6 k% D) a, O2 T; C8 a5.39.217.77碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量5.39.217.77* r# `  x$ q+ V7 Z  l. Z& B4 O
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 D3 I0 p3 ?! v% t
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z  }1 s3 [6 \& @( a: Q8 Q
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇  b5 A- i1 ^5 \4 e1 W! |- |. Q5 h. M

9 u$ m- m( j. _7 Z; c) S( ~/ L4 Q  vtvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
( U1 {/ S# V+ f8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~6 T! {3 _7 E5 ]( R# Ctvb now,tvbnow,bttvb4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 C; G* X6 g; A

stephen1681

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